[#營養專訪] 營養師教你6招健康瘦身食法 日本節目指便利店飯糰加熱食易致肥
雖然都係同一舊飯團, 熱量一樣, 但凍食同熱食其實有分別.
早前獲 香港01 邀請, 分享飯團中, 抗性澱粉 (Resistant Starch) 的秘密.
當白飯冷卻後會產生抗性澱粉, 身體不易消化吸收. 有飽肚感之餘又唔會吸收過量澱粉質的熱量, 所以食冷飯同隔夜飯都有好處咖~
其他有關飯團的營養小貼士: https://bit.ly/3awEiNk
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